Eid-ul Adha @ Virumvej 86

Hari Raya Qurban tahun ini disambut pada hari Selasa lepas di sini, satu hari lebih awal daripada di Malaysia. Sudah pasti sambutannya berbeza dengan di tanahair memandangkan tiada cuti khas diberikan sempena perayaan ini di sini. Jika di Malaysia, pastinya di waktu pagi, perkara pertama yang akan dilakukan adalah solat sunat Aidil Adha di masjid dan seterusnya akan bergotong-royong menjalani ibadah Qurban serta lain-lain aktiviti yang berkaitan dengannya. Bagi yang lain pula, mungkin selepas solat sunat, mereka akan meluangkan masa bersama keluarga atau ziarah-menziarahi rakan-rakan serta saudara mara.

Bagi saya di sini, tahun ini saya sempat untuk menyertai jemaah menjalani solat sunat Aidil Adha di masjid berdekatan dengan universiti. Ia hanya mengambil masa yang agak singkat dengan solat yang bermula pada jam 9 pagi beserta khutbah dan selesai pada jam 9.20 pg. Setelah itu, saya terus ke universiti untuk bekerja. Semua rakan-rakan yang lain juga bekerja pada hari tersebut. Biasanya kesempatan yang ada hanyalah pada hari minggu yang terdekat untuk menyambut Hari Raya Qurban ini dengan jamuan makan serta berkumpul ramai-ramai.

Maka, semalam bertempat di Virumvej 86 kami bersama rakan-rakan yang lain telah dijemput oleh Saudara Kamaruddin & keluarga untuk bersama-sama berkumpul dan menyambut Hari Raya Qurban di rumah mereka. Makanan yang dihidangkan adalah bertemakan "Makanan Kelate" seperti Nasi Dagang (makanan Terengganu kot ni), Nasi Kerabu, Akok dan lain-lain hidangan. Terima kasih kepada tuan rumah di atas jemputan. Makanan semua memang sedap-sedap belaka. Disertakan beberapa gambar semasa jamuan tersebut.

Berbuka Puasa..

Hari ini merupakan hari kedua kami berpuasa di Denmark. Tinggal lagi 7 minit nak berbuka lagi sebenarnya. Jadi sementara nak menunggu masa berbuka ni, saya kemaskinilah blog. Menu berbuka hari ini adalah durian, bubur kacang durian, kerabu ikan, ayam goreng kunyit serta air bandung. Fuhh memang sedap. Nasib baik dapat isteri yang pandai memasak ni hehe.

Dah lama teringin nak makan durian sebenarnya, ada dijual di Thai Bazaar di Copenhagen Market. Memandangkan agak mahal iaitu lebih kurang DKK 110 atau RM 70 sekilo tu yang lambat sikit nak beli. Tapi sebab dah teringin punya pasal beli jugalah. Mana boleh nak banding dengan harga di Malaysia yang pastinya banyak buah durian ni jika kena musimnya. Dan bila ada durian ni, antara makanan yang pasti akan dibuat ialah bubur kacang durian yang memang kegemaran saya.

Biasanya kalau di Malaysia tu selalunya kami akan berkunjung je pasar Ramadhan untuk membeli kuih muih dan juga juadah untuk dimakan selepas menunaikan solat Tarawih, tapi kat sini manalah nak cari kan. Jadi kalau teringin nak makan apa-apa tu, kena mintalah orang rumah buatkan hehe. Di samping tu, orang rumah bolehla meningkatkan skills memasaknya. Apapun jika kita berada di tempat yang baru kita kenalah pandai menyesuaikan diri.

Hari Pertama Ramadhan

Alhamdulillah hari pertama Ramadhan telah kami lalui dengan baik walaupun masanya agak panjang berbanding di Malaysia pada ketika ini. Tambahan pula hari pertama puasa jatuh pada hari Sabtu. Kami bersahur agak awal iaitu pada jam 2.30 pagi memandangkan waktu Subuh adalah pada jam 3.16 pagi di sini dan berbuka pada jam 8.32 malam.

Pada hari pertama Ramadhan ini, kami telah dijemput oleh Pak Herman dan Kak Siti untuk berbuka puasa di rumah mereka di Niva. Antara agenda lain juga ialah sesi bergambar beramai-ramai sebagai kenangan dan juga untuk dihantar kepada pihak akhbar di Malaysia bersama ucapan salam aidilfitri buat kenalan di tanahair daripada kami di perantauan. Jadi semua berbaju rayalah, konon-kononnya dah raya, padahal baru hari pertama puasa hehe. Dengan berbuka puasa beramai-ramai ini, sekurang-kurangnya dapat mengubat kerinduan kami kepada keluarga dan kawan-kawan kami di Malaysia. Walaupun kami baru kenal kebanyakan daripada mereka, namun kami semua tidak ubah seperti sebuah keluarga yang begitu rapat. Setelah berbuka puasa, kami solat Maghrib berjemaah. Tapi tak sempatlah nak tunggu solat Tarawih berjemaah kerana jam 11.06 baru masuk waktu Isyak dan sudah agak lewat.

InsyaAllah pada tiap-tiap hujung minggu lokasinya akan berubah ke tempat yang lain pula. Di samping dapat berkumpul beramai-ramai berbuka puasa, dapat juga memberi peluang kepada tuan rumah menambahkan pahala dengan memberi makan kepada orang-orang yang berpuasa.

Dinner with Malaysian Embassy

Last Friday (7 August 2009) afternoon, we (Malaysians in Denmark) were invited by the Malaysia Embassy for a dinner in Kebabish restaurant in Copenhagen. In that function I get to meet the Ambassador H.E Datuk Kamaruddin Mustafa, his wife and his delegates. They are very welcoming. I also get to meet other Malaysians that are in Denmark which I haven't met before and they are very friendly. Some have been here in Denmark for more than 20 years, either married to the locals or working here. There are also two Master students from Malmo, Sweden. Actually there are no Malaysian Embassy specifically in Denmark, they are based in Stockholm, Sweden. They cover countries like Norway, Sweden, Denmark, Lithuania, Iceland, Estonia and Latvia. This function is organised so that the relation between the Malaysians here and the Embassy can be tightened and information about the Embassy can be given directly by the ambassador himself. Looking forward for this kind of function in the future. Its really good to meet the Malaysians if you are somewhere far from your country.

Selamat Pulang..

Pada 1 Ogos 2009 yang lepas satu majlis perpisahan telah diadakan di Virumvej 86 bagi meraikan kepulangan seorang rakan kami di Denmark iaitu Alafiza atau Ala yang juga merupakan rakan sekerja saya di PROSPECT dan FKKKSA UTM. Sedar tak sedar dah 3 bulan beliau berada di sini menjalankan projek Sarjananya di DTU. Beliau telah pulang ke Malaysia pada 5 Ogos 2009 yang lepas. Mengikut perancangan, beliau akan kembali pada tahun berikutnya untuk pengajian PhD pula. Sekiranya rezekinya masih di sini, insyaAllah beliau akan kembali ke bumi Denmark semula. Semoga berjaya..

One Day @ Skjeberg Alle 39

Last Saturday, we were invited by Abdillah and his family for a lunch and to celebrate his son's 7th birthday at their place in Skjeberg Alle 39, Høje Tåstrup. It was our first time there and we were lost when trying to find their apartment, thanks to our GPS hehe. I don't know what went wrong but I think its because the place is new I suppose. I can call Abdillah right away but I just wanted to test the GPS that we just bought. But anyway we arrived at the apartment safely with half an hour delay huhu after we called Abdillah to lead us the way hehe.

They really have a great apartment which is at the first floor and with a playground just behind the apartment. So its easier for the kids to play outside and for the parents to keep an eye on them. There's also a big shopping complex near that area and it is so convinient especially when you need to buy something and maybe if you need some retail therapy hehe.

We really had a great day there. We had nice Malaysian foods and its great to meet all our friends here in Denmark eventhough I don't talk much. But I like how we can be very close eventhough we just knew each other. We even played Uno card game and its really fun to see everyone very excited to play the game haha. Looking forward for this kind of gathering in the future.

Note: Credit to Miss Dayang for the pictures.

Rangkuman Aktiviti

Sehingga hari ini, dah 11 hari tak kemaskini blog, tiada semangat pula nak tulis tambahan ada kerja lain yang perlu di selesaikan. Untuk post kali ini saya akan merangkumkan beberapa aktiviti yang dibuat dalam tempoh 11 hari ni.

Kursus Advanced Process Optimization

Di dalam pengajian PhD saya di DTU ni, sebanyak 4 buah subjek atau kursus perlu diambil dan ini merupakan kursus yang pertama saya ambil. Kursus ini dikendalikan oleh Profesor dan Research Officer yang dijemput khas daripada Imperial College, London yang terdiri daripada 1 minggu kuliah dan 2 minggu take home exam. Kuliah seminggu tersebut telah selesai bermula daripada 29 Jun sehingga 3 Julai 2009 lalu. Jika diikutkan kursus ini sangat sukar bagi saya yang tidak mempunyai pengalaman dan pengetahuan yang kukuh berkenaan process optimization ni. Tambahan pula mengikut profesor tersebut bahawa biasanya kursus ini dijalankan selama 1 semester bagi peringkat Sarjana Muda atau Sarjana. Jadi untuk peringkat PhD ni ia dipadatkan untuk 1 minggu sahaja. Semasa kuliah tu selalu la lost hehehe, tapi bila baca balik boleh la catch up balik. Namun melalui take home exam yang diberi banyak juga kefahaman yang diperolehi. Persis kehidupan, kalau tak dilanda masalah, kita tak dapat pengajaran huhu. Jadi sekarang ni tengah struggle la nak siapkan soalan-soalan exam tu. Tapi menarik juga dapat ilmu process optimization ni, berguna juga sebagai pensyarah nanti. Dalam penyelidikan saya ni ada juga saya perlu buat parameter optimization, jadi sedikit sebanyak ada juga aplikasinya.

Jamuan Hari Jadi dan Makan-Makan

Hujung minggu lepas pula kami telah ke rumah Joshua dan Sue untuk menyambut hari kelahiran anak mereka iaitu Rico dan Rica (masing-masing berusia 10 dan 9 tahun) di Gentofte. Ramai juga kawan-kawan yang hadir. Di situ juga kami berkenalan dengan En. Haizan dan isterinya Puan Rohaya yang merupakan rakyat Malaysia yang bekerja di sini. Cuaca pada hari tu agak panas dengan suhu mencecah 30 darjah celsius. Mengikut mereka, dah lama Denmark ni tak panas sebegini semasa musim panas. Kami pun siap beli kipas lagi.

Keesokan harinya pula kami ke rumah Pak Herman dan Kak Siti yang menjemput kami untuk ke rumah mereka di Niva untuk makan-makan dan bertemu. Di sana kami berkenalan pula dengan beberapa rakyat Malaysia dan Indonesia yang bekerja di Denmark ni. Mereka juga telah kenal lama dengan Pak Herman dan Kak Siti. Biasanya jamuan sebegini diadakan bagi bertemu rakan-rakan dan untuk merapatkan hubungan silaturrahim. Memang seronok dapat mengisi masa hujung minggu bersama rakan-rakan di sini. Lepas giliran siapa pula ye nak jemput ni hmm..

Nasi Ayam and Sushi for Dinner

For today's post I would like to share about what we had for dinner yesterday and today. Yesterday we had Nasi Ayam which what we call as Nasi Ayam Percik Danish and today we had Makizushi Danish Sushi. They all have danish in their names because they all are made in Denmark hehe. All those dishes were prepared specially by my beloved wife. This is the first time ever my wife prepared sushi. Before this, we just bought it at Jusco Taman Universiti and waited when the price is half. But now I can eat them as many as I can hehe. You can even try to make it yourself. Please visit this website to see the recipe: www.myresipi.com

Aktiviti Hari Minggu...

Hari ini Ahad 7 Jun, aktiviti pertama kami ialah memborong barang-barang dapur dengan banyaknya di Fakta, Netto, Superbest dan juga Fotex, hahaha 4 kedai sekaligus tu. Biasanya kedai pada hari Ahad memang tutup tapi disebabkan hari ni hari Ahad pertama dalam bulan Jun ni maka bukalah ia. Tambahan pula semua kedai-kedai ni sedang mengadakan jualan murah untuk produk-produk tertentu yang berbeza antara satu kedai yang lain. Untuk memastikan perbelanjaan dapat dilakukan dapat keadaan yang optimum, maka kenalah cari barang-barang yang murah. Tambahan pula apartment kami ni sangatlah dekat dengan kedai-kedai yang telah disebutkan di atas.

Setelah membeli belah dan makan tengahari, kami pergi semula mencari kedai Computer City (yang semalam sampai sesat tu hehe) untuk mencari printer yang kononnya diidam-idamkan tu. Memang sekarang tengah ada summer sale di kedai tu, jadi ada barang-barangnya yang dijual dengan murah dan berpatutan. Di samping tu kami jalan-jalanlah di sekitar Nordhavn dan juga merakamkan kenangan di sana. Berikut merupakan sedikit maklumat mengenai Nordhavn.

"Nordhavn is the northernmost part of the Copenhagen docks and today it houses various dock activities such as a container terminal and a passenger terminal. Nordhavn has an amazing location close to the central areas of Copenhagen and to the trains and the regional roads of the city. At the same time, Nordhavn has unique landscape qualities and beautiful views of the open Øresund and piers, docks and channels"

Setelah itu, kami terus menuju ke Hellerup di mana kami mendapat jemputan daripada Pn. Suejoshua dan keluarga untuk menyertai BBQ di rumah mereka. Sebelum tu kami singgah di rumah Poji terlebih dahulu. Ini kali pertama kami ke sana. Memang seronok dapat berkumpul dengan rakan-rakan yang lain di sini di samping dapat makan makanan-makanan yang sedap :).

Makan..Makan..Makan..

Makan..Makan..Makan..Alhamdulillah..Mulanya kami datang sini ingatkan dah tak makan nasi dah, tapi sangkaan kami meleset. Memang di sini tiada masalah untuk mendapatkan bekalan beras. Tambahan pula di Copenhagen tu ada kedai Siam, kedai Arab, kedai China dan lain-lain yang banyak jual keperluan seperti di Malaysia. Barang makanan seperti daging, beras, sotong, sayur kangkung, serai, petai, rebung, sosej dan lain-lain ada dijual di sini. Durian pun ada. Jadi siapa di sini yang rindukan tempoyak ke, bubur kacang durian tiada masalah.

Ais Krim Vanilla + Strawberi + Biskut Chocolate Chip

Berada di perantauan ni kata orang kita akan pandai memasak. Kalau di Malaysia tu biasanya kalau rasa nak makan apa-apa pergi je beli di kedai atau makan di restoran. Tapi di sini kena la buat sendiri di sebabkan harganya yang agak mahal dan juga mungkin tidak diketahui status kehalalannya. Lagipun kalau teringin nak makan makanan-makanan seperti di Malaysia tu seperti Nasi Kerabu ke Nasi Dagang ke, kuih Seri Muka ke, di sini sudah semestinya susah nak jumpa. Jadi, buat sendiri laa !.

Ni adela beberapa gambar hasil masakan orang rumah saya. Menyelerakan...

Ayam Bakar + Mashed Potato

Nasi Lemak + Sambal Sotong

Bihun Sup Utara Lyngby

Nasi Goreng Seafood

Nota: Ingat datang sini nak kuruskan sikit badan ni, tapi tak tau la..